Callebaut Zartbitter 70 % Schokolade 70-30-38 Callets 2,5 kg

Verkaufspreis
$39
Stückpreis $15.60  pro  kg
Listenpreis
$48
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  • Rezept Nr. 70-30-38 ist eine dunkle Schokolade, die von Köchen und Chocolatiers auf der ganzen Welt geliebt wird.
  • Es hat einen intensiven, aber ausgewogenen Schokoladengeschmack, der von einem festen Körper aus geröstetem Kakao, kräftigen Bitternoten und frischen, fruchtigen Noten dominiert wird.
  • Callebaut seit 1911. Feinste belgische Schokolade (70,0 % Kakao) aus feinen Kakaobohnen, Um einen perfekt ausgewogenen und runden Geschmack zu erreichen, mischen wir Kakaobohnen aus 3 verschiedenen Herkunftsländern: Elfenbeinküste, Ghana und Ecuador.
  • Dies macht sie zur idealen Schokolade, um Ihren Kreationen einen reichhaltigen Schokoladengeschmack zu verleihen. Mit seiner geringeren Fließfähigkeit ist es genau richtig, um alles von Crémeux bis hin zu Dessertsaucen zu würzen.
  • Einfach zu wiegen und zu messen. Callets haben einen Durchmesser von etwa 1 cm. Hochwertige Schokolade aus Belgien. Bitte besuchen Sie unseren „Food Heaven“.


Übernehmen Sie jeden Job mit der Nr. 1 für Köche.

Eines der authentischen Rezepte von Octaaf Callebaut, das sich weltweit zu einem legendären Callebaut-Rezept entwickelt hat . Wie alle feinsten belgischen Pralinen wird sie aus unserer charakteristischen Wieze-Mischung hergestellt. Die Röstung der ganzen Bohne garantiert den vollmundigen Geschmack, den kräftigen Kakaokörper und die feinen, fruchtigen Noten.

Dieser Meister der Balance passt perfekt zu einer Vielzahl von Zutaten und funktioniert in allen Anwendungen von Süßwaren bis hin zu Keksen, Soßen und Getränken.

Für jedes Mal großartige Endergebnisse..

Ihre Wahl für Callebaut verbessert die Lebensgrundlagen der Landwirte

Gute Schokolade braucht tolle Kakaobohnen. Mit Ihrer Wahl für Callebaut Finest Belgian Chocolate entscheiden Sie sich für großartigen Geschmack und unterstützen aktiv lokale Kakaobauern in Westafrika: Von jedem Block oder jeder Packung, die Sie kaufen, wird ein Teil in die Ausbildung der Bauern und Gemeinschaftsprojekte reinvestiert – in Partnerschaft mit der Cocoa Horizons Foundation.

Die Cocoa Horizons Foundation ist in Côte d'Ivoire, Ghana und Tansania aktiv. und konzentriert sich auf zwei wichtige Säulen, um die Herausforderungen anzugehen und echte Fortschritte zu erzielen: Produktivität und Community.

Nährwertdeklaration pro 100 g:

Energie 2255 kJ / 539 kcal
Fett 39 g
- davon gesättigt 23g
Kohlenhydrate
31 g
- davon Zucker 26 g
- davon mehrwertige Alkohole 0 g
Protein
8,8 g
Salz
0,02 g

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