Callebaut Feinste Belgische Schokolade 33,6 % – Vollmilch 823 Callets 1 kg

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  • Callebaut N° 823 - leicht schmelzende Kuvertüre aus belgischer Milchschokolade (Callets)
  • Viele Köche haben Milchschokolade wegen ihres runden und ausgewogenen Geschmacks zur Nr. 1 gewählt - eine perfekte Verbindung von Kakao (33,6 % Kakao), Milch und Karamell. Perfekt für den privaten und professionellen Gebrauch
  • Callebaut seit 1911. Feinste belgische Schokolade aus feinen Kakaobohnen, 100 % reiner Kakaobutter und natürlicher Bourbon-Vanille. Für Vegetarier geeignet, glutenfrei und als Kosher Dairy zertifiziert
  • Standardfließfähigkeit (60 %). Ideal zum Backen, für Desserts, Patisserie- und Chocolatier-Anwendungen – Dippen, Überziehen, Hohlformen, Formen, Panieren, Würzen von Ganaches und Mousses usw. Auch pur köstlich. Kleine praktische Tasche zur einfachen Aufbewahrung
  • Einfach zu wiegen und zu messen. Callets haben einen Durchmesser von etwa 1 cm. Hochwertige Schokolade aus Belgien. Bitte besuchen Sie unseren Amazon-Shop „Food Heaven“ für weitere fantastische Callebaut-Produkte

Übernehmen Sie jeden Job mit der Nr. 1 für Köche.

Eines der authentischen Rezepte von Octaaf Callebaut, das sich weltweit zu einem legendären Callebaut-Rezept entwickelt hat. Wie alle feinsten belgischen Pralinen wird sie aus unserer charakteristischen Wieze-Mischung hergestellt. Die Röstung der ganzen Bohne garantiert den vollmundigen Geschmack, den kräftigen Kakaokörper und die feinen, fruchtigen Noten.

Dieser Meister der Balance passt perfekt zu einer Vielzahl von Zutaten und funktioniert in allen Anwendungen von Süßwaren bis hin zu Keksen, Saucen und Getränken.

Für jedes Mal großartige Endergebnisse..

Ihre Wahl für Callebaut verbessert die Lebensgrundlagen der Landwirte

Gute Schokolade braucht tolle Kakaobohnen. Mit Ihrer Wahl für Callebaut Finest Belgian Chocolate entscheiden Sie sich für großartigen Geschmack und unterstützen aktiv lokale Kakaobauern in Westafrika: Von jedem Block oder jeder Packung, die Sie kaufen, wird ein Teil in die Ausbildung der Bauern und Gemeinschaftsprojekte reinvestiert – in Partnerschaft mit der Cocoa Horizons Foundation.

Die Cocoa Horizons Foundation ist in Côte d'Ivoire, Ghana und Tansania aktiv. und konzentriert sich auf zwei wichtige Säulen, um die Herausforderungen anzugehen und echte Fortschritte zu erzielen: Produktivität und Community.

Nährwertdeklaration pro 100 g:

Energie 2357 kJ / 563 kcal
Fett 36 g
- davon gesättigt 22 g
Kohlenhydrate
51g
- davon Zucker 50 g
- davon mehrwertige Alkohole 0 g
Protein
7,0 g
Salz
0,21 g

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