Callebaut Select Dark 54,5 % Schokolade 811 Callets 2,5 kg

• Callebaut Nr. 811 - leicht zu schmelzende Kuvertüre aus belgischer Zartbitterschokolade (Callets)
• reicher Kakao - ausgewogen - weich - fruchtige Noten. Perfekt für den privaten und professionellen Gebrauch
• Callebaut seit 1911. Feinste belgische Schokolade (54,5 % Kakao) aus feinen Kakaobohnen, Um einen perfekt ausgewogenen und runden Geschmack zu erreichen, mischen wir Kakaobohnen aus 3 verschiedenen Herkunftsländern: Elfenbeinküste, Ghana und Ecuador.
• Ideal zum Backen, für Desserts, Patisserie- und Chocolatier-Anwendungen – Dippen, Überziehen, Hohlformen, Formen, Panieren, Würzen von Ganaches und Mousses usw. Auch pur köstlich. Praktischer wiederverschließbarer Beutel zur einfachen Aufbewahrung
• Einfach zu wiegen und zu messen. Callets haben einen Durchmesser von etwa 1 cm. Hochwertige Schokolade aus Belgien. Bitte besuchen Sie unseren „Food Heaven“.

Übernehmen Sie jeden Job mit der Nr. 1 für Köche.

Eines der authentischen Rezepte von Octaaf Callebaut, das sich weltweit zu einem legendären Callebaut-Rezept entwickelt hat . Wie alle feinsten belgischen Pralinen wird sie aus unserer charakteristischen Wieze-Mischung hergestellt. Die Röstung der ganzen Bohne garantiert den vollmundigen Geschmack, den kräftigen Kakaokörper und die feinen, fruchtigen Noten.

Dieser Meister der Balance passt perfekt zu einer Vielzahl von Zutaten und funktioniert in allen Anwendungen von Süßwaren bis hin zu Keksen, Saucen und Getränken.
Für jedes Mal großartige Endergebnisse..

Ihre Wahl für Callebaut verbessert die Lebensgrundlagen der Landwirte

Gute Schokolade braucht tolle Kakaobohnen. Mit Ihrer Wahl für Callebaut Finest Belgian Chocolate entscheiden Sie sich für großartigen Geschmack und unterstützen aktiv lokale Kakaobauern in Westafrika: Von jedem Block oder jeder Packung, die Sie kaufen, wird ein Teil in die Ausbildung der Bauern und Gemeinschaftsprojekte reinvestiert – in Partnerschaft mit der Cocoa Horizons Foundation.

Die Cocoa Horizons Foundation ist in Côte d'Ivoire, Ghana und Tansania aktiv. und konzentriert sich auf zwei wichtige Säulen, um die Herausforderungen anzugehen und echte Fortschritte zu erzielen: Produktivität und Community.

Nährwertdeklaration pro 100 g: