Callebaut Chocolate Negro 70% 70-30-38 Callets 2,5 kg

Precio de venta
$29
Precio unitario $11.60  por  kg
Precio de lista
$37
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  • La Receta N° 70-30-38 es un chocolate negro amado por chefs y chocolateros de todo el mundo.
  • Tiene un sabor a chocolate intenso pero equilibrado, dominado por un cuerpo sólido de cacao tostado, potentes notas amargas y notas frescas y afrutadas.
  • Callebaut desde 1911. El mejor chocolate belga (70,0 % cacao) elaborado con granos de cacao finos, Para lograr un sabor perfectamente equilibrado y redondo, mezclamos granos de cacao de 3 países de origen diferentes: Costa de Marfil, Ghana y Ecuador.
  • Esto lo convierte en el chocolate ideal para realzar el rico sabor del chocolate en sus creaciones. Con su menor fluidez, es perfecto para dar sabor a todo, desde cremas hasta salsas para postres.
  • Fácil de pesar y medir. Los callets miden aproximadamente 1 cm de diámetro. Chocolate de alta calidad fabricado en Bélgica. Visite nuestro 'Paraíso de la comida'.


Asume cualquier trabajo con el n°1 para chefs.

Una de las recetas auténticas de Octaaf Callebaut que se ha convertido en una receta icónica de Callebaut en todo el mundo. Como todos los chocolates belgas Finest, está hecho de nuestra exclusiva mezcla Wieze. El tostado del grano entero garantiza su sabor con cuerpo, cuerpo de cacao sólido y notas finas y afrutadas.

Este maestro del equilibrio combina a la perfección con una amplia variedad de ingredientes y funciona en todas las aplicaciones, desde repostería hasta galletas, salsas y bebidas.

Para obtener excelentes resultados finales en todo momento..

Su elección de Callebaut mejora los medios de vida de los agricultores

Un gran chocolate necesita grandes granos de cacao. Con su elección del chocolate belga Finest de Callebaut, elige un gran sabor y apoya activamente a los agricultores locales de cacao en África Occidental: de cada bloque o paquete que compra, una parte se reinvierte en la formación de agricultores y proyectos comunitarios, en colaboración con la Fundación Cocoa Horizons.

La Fundación Cocoa Horizons está activa en Costa de Marfil, Ghana y Tanzania. y se enfoca en dos pilares clave para abordar los desafíos y lograr un progreso real: productividad y comunidad.

Declaración nutricional por 100 g:

Energía 2255 kJ / 539 kcal
gordo 39 gramos
- de los cuales se satura 23 gramos
Carbohidrato
31 gramos
- del cual azúcar 26 gramos
- de los cuales alcoholes polihídricos 0g
Proteína
8,8 gramos
Sal
0,02g

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