Choco-Drops, 4 x 600g (Milk, Dark, White, Ruby)

Este paquete de 4 de Choco-Secrets contiene 4 tipos diferentes de chocolate, cada uno con un peso de 600 gramos (2400 gramos en total). Estos son los 4 tipos de chocolate más valorados y vendidos actualmente en el mercado ( leche entera, Chocolate negro, blanco y rubí) .

Especialmente adecuado para:

• Chocolate para fuente de chocolate
• Fondue de chocolate con chocolate
• Ganaché
• Chocolate para hornear
• Recubrimiento: alta calidad y fácil de trabajar

Detalles del producto:

• Tipos: chocolate con leche, chocolate negro, chocolate blanco, chocolate rubí
• Sabor: chocolate con leche/caramelo, oscuro, blanco, rubí
• Período de validez: al menos 9 meses desde la entrega de los productos
• Curva de temperatura: temperatura de fusión: 45 °C; temperatura de cristalización: 27°C; Temperatura de trabajo: 29/30°C
• Peso: 2400g